Lokal nº1· Puerto Portals
07181 Calvià (Mallorca)
Tel. +34 971 675 547
baiben@baibenrestaurants.com
www.baibenrestaurants.com

Der Küchenchef Fernando Pérez Arellano, 2 Michelín Sterne, erweitert sein gastronomisches Angebot auf das Baiben in Puerto Portals.

Das Restaurant verströmt die Essenz des Mediterranen; mit seinen durchdachten Fleischkreationen, dem gegrilltem Fisch, dem selbstgemachten Reis und Nudeln, dem selbstgeschnittenen Joselito Schinken, Brot mit Tomate und den Gerichten zum gemeinsamen Genießen, fließen klassische mediterrane, lateinamerikanische und asiatische Küche in der Speisekarte des Baiben ineinander.

Aus einem Abenteuer zwischen dem Baiben und dem BrassClub in Palma entsteht nun der Name BrassBaiben. Ein Restaurant/Cocktail Bar mit einer spektakulären Bar als Zentrum, wo das Talent des Meisters der Cocktails Rafa Martín mit der Kreativität des Chefkochs auf amüsante und dynamische Weise um die Wette eifert. Außerdem verfügt es, neben dem Vergnügen für Gourmets und Genussmenschen, noch über eine Bodega mit über 700 Weinen, darunter einige der Besten weltweit.